PROYECTO HALLOWEEN CONOCIMIENTO DE MEDIO

PROYECTO HALLOWEEN

ÁREA DE CONOCIMIENTO DEL MEDIO

UNIDAD 3

COMPETENCIAS BÁSICAS

- Competencia lingüística.

- Competencia en el conocimiento y en la interacción con el mundo físico.

- Competencia social y ciudadana.

- Competencia en autonomía e iniciativa personal.

OBJETIVOS

1. Identificar órganos, sistemas y aparatos que intervienen en las funciones vitales.

2. Diferenciar entre alimentos y nutrientes, nombrar estos y describir las funciones que realizan en el cuerpo.

3. Conocer la clasificación de alimentos e identificar los nutrientes que contienen.

4. Definir dieta sana y confeccionar dietas saludables.

5. Nombrar los órganos del aparato digestivo y describir el proceso de la digestión.

6. Conocer los procedimientos más frecuentes de conservación de los alimentos.

7. Adquirir hábitos y pautas de alimentación sana que incluyan conocer informaciones nutricionales para la elaboración de dietas.

8. Favorecer el desarrollo de técnicas para memorizar, organizar y relacionar la información, y para autoevaluar el avance en el aprendizaje.

CONTENIDOS TEMPORALIZADOS

Segunda quincena de octubre.

- Organización del cuerpo humano: células, tejidos, órganos, aparatos y sistemas, y las funciones que realizan.

- Alimentación y nutrición. Tipos de alimentos según los nutrientes que contienen.

- La dieta y las características de la dieta sana.

- El aparato digestivo. Órganos y funciones. El proceso de la digestión.

- Métodos de conservación de alimentos.

- Descripción del proceso de la digestión, nombrando las transformaciones de los alimentos y los órganos en los que se producen.

- Análisis de nutrientes de algunos platos y elaboración de dietas.

- Actitud positiva hacia el consumo de alimentos sanos.

- Análisis de contenidos nutricionales de alimentos envasados y fechas de caducidad y envasado.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

1.1. Nombra las funciones vitales y las asocia con los aparatos que nos permiten realizarlas.

2.1. Distingue entre alimento y nutriente, y explica la función que desempeñan.

3.1. Nombra y clasifica alimentos de consumo frecuente e identifica los nutrientes predominantes en cada uno de ellos.

4.1. Define y describe las características de una dieta sana.

5.1. Identifica, nombra, localiza y describe la función de los órganos del aparato digestivo.

6.1. Nombra los procedimientos de conservación de los alimentos y explica en qué consiste cada uno de ellos.

7.1. Valora las dietas sanas y muestra predisposición activa en su elaboración.

8.1. Desarrolla técnicas para memorizar, organizar y relacionar la información, y para autoevaluar el avance en el aprendizaje.

MÍNIMOS EXIGIBLES

- Aparatos implicados en las tres funciones vitales.

- La dieta y las características de la dieta sana.

- El aparato digestivo. Órganos y funciones. El proceso de la digestión.

- Análisis de los contenidos en nutrientes de algunos platos de consumo habitual y elaboración de dietas.

- Actitud positiva hacia el consumo de alimentos sanos e iniciativa personal para la confección de dietas completas y equilibradas.

METODOLOGÍA

- Asegurar el aprendizaje con actividades de descripción y clasificación, e incrementar la capacidad mental transladando a casos prácticos lo aprendido mediante la elaboración de recetas y dietas equilibradas.

- Analizar mensajes publicitarios y extraer conclusiones que generan actitudes favorables al consumo responsable y a un mejor reparto de la riqueza.

MATERIALES CURRICULARES Y OTROS RECURSOS DIDÁCTICOS

- Libro del alumno, cuaderno de actividades.

- CD-ROM de Recursos Didácticos.

PROCEDIMIENTOS E INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN

- Prueba de evaluación correspondiente a la unidad.

- Seguimiento de la evaluación continua en el registro.

SISTEMAS DE CALIFICACIÓN

- En la prueba de evaluación adjunta: un punto por cada actividad.

- Incorporar a la calificación de la unidad la valoración que resulte de la observación reseñada en el registro de evaluación.

PROGRAMA DE RECUPERACIÓN

- Ficha de refuerzo adjunta para esta unidad.

MEDIDAS DE ATENCIÓN A LA DIVERSIDAD

Para todos los alumnos y alumnas:

- Ficha de refuerzo adjunta de esta unidad.

- Ficha de ampliación adjunta de esta unidad.

ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS Y EXTRAESCOLARES

- Desarrollo de la actividad Analizo etiquetas de alimentos, incluida en el proyecto de un taller de ciencias adjunto.

FOMENTO DE LA LECTURA

- Lectura: La dieta de los astronautas.

FOMENTO DE LAS TIC

- Empleo de un CD-ROM que ofrece actividades interactivas de refuerzo y de ampliación de los contenidos de la unidad.

EDUCACIÓN EN VALORES

- Crear hábitos de higiene física y mental que permitan un desarrollo sano, un aprecio del cuerpo y su bienestar, una mejora de calidad de vida y unas relaciones interpersonales basadas en el desarrollo de la autoestima.

ACTIVIDADES

Sesión 1º

• Presentación del tema leyendo la introducción,
• Comentario y contestar a las cuestiones iniciales.
• Conocimientos previos.

Sesión nº 2

• Explicación del cuerpo en los seres humanos.
• Resumen del apartado.
• Actividades de la pág: 37

Sesión nº 3

• Corrección de las actividades anteriores.
• Explicación de la alimentación y los nutrientes.
• Resumen de este apartado.
• Actividades de la pág: 39

Sesión nº 4

• Corrección de actividades.
• Explicación de la digestión.
• Resumen del apartado.
• Actividades de la pág: 41

Seesión nº 5

• Corrección de actividades.
• Explicación de los avances en la alimentación humana.
• Resumen de este apartado.
• Actividades de la pág: 43

Sesión nº 6

• Corrección de las actividades.
• Repaso de la unidad.
• Actividades de la pág: 44 y 45

Sesión nº 7

• Aula Tic: Realización de las actividades de la plataforma.

Sesión nº 8

• Evaluación de la editorial.